Wa Jutsu

méthode de jujutsu traditionnelle

C.S.A.C.Coudekerque Branche

Espace Philippe Vanuxem

rue Hoche

Tel: O3.28.63.78.72

Quelques recettes rapides

A la demande d'adhérents, nous vous proposons sur cette page quelques astuces rapides à réaliser, recettes de cuisine et trucs divers que vous nous avez demandé.

Pour l'APERO

Préparation : 10mn    Cuisson : 45mn

Ingrédients : 3 oeufs - 150gr de farine avec poudre levante - 10cl d'huile de tournesol - 12,5cl de leit entier ou écrémé - 100gr de gruyère rapé - 150gr de jambon de paris - 50gr de cheddar ou mimolette ou gouda - 1 cuillère à café de moutarde - 5cl de bière blonde - sel et poivre.

Préchauffer le four à 180°. découper jambon et fromage en morceaux. Ajouter moutarde, bière, sel et poivre. Laisser mariner 30mn.

Dans un saladier, mélanger oeufs et farine. Ajouter huile et lait tiède. Ajouter gruyère et mélanger.

Mettre le jambon. Verser dans un moule non-graissé (26cm) et mettre au four 45mn.

- Le cake Cheddar, Jambon

        à la bière et à la moutarde

- Hypocras

        vin aux aromates (épicé)

Pour changer l'APERO

Macération : 48 H

Ingrédients : 1L de vin, 150g de miel, 30g de gingembre frais,1 cuillère à soupe de coriandre, 2 batons de canelle, 6 clous de girofle, 3 étoiles de badiane (anis), rapures de muscade,5 gousses de cardamome

Pilez les épices, ajouter le vin et le miel. Bien mélanger. Laisser macérer 48h. Filtrer et servir frais